Qual melhor carne para espetinho? Boa e Barata
Uma carne boa e barata é tudo que queremos para fazer espetinho. Mas nem sempre o que é boa e
17/09/2023
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Distribuidora de espetinhos de churrasco ideal para seu consumo, festas, buffet, eventos, bar, espetaria e restaurante.
Saiba detalhes da nossa produção
Nosso tempero é marinado para dar suculência e sabor a carne, frango e coração. Diminuindo a chance de comer um espetinho seco e sem sabor.
O tempero da carne foi criado originalmente pelo cariúcho utilizando ingredientes frescos e naturais. Não utilizamos receitas de terceiros.
Os espetinhos são embalados individualmente e em seguida embalado a vácuo. Isso facilita no dia a dia, pois não precisa esperar descongelar, não gruda um no outro e retira apenas o que vai preparar.
A embalagem a vácuo é produzida com Nylon Poli, livres de Bisfenol A, aumentando a sua validade e preservando o sabor do tempero.
Os espetinhos de churrasco são produzidos para assar tanto na churrasqueira, chapa/frigideira, airfryer ou forno.
Não é preciso esperar descongelar para assar. Basta alguns minutos a mais para seu espetinho chegar no ponto. Isso economiza tempo e preserva a validade do seu espetinho, evitando o descongelar e congelar.
Todos os palitos são esterilizados após sair da embalagem e depois ficam de molho na água. Ficando de molho na água, diminuem as chances do palito queimar e ficar com sabor amargo de queimado.
Também utilizamos espetos de bambu, que não costumam soltar farpas ou fiapos, além de ser mais resistente que os comuns.
Alcatra ou contrafilé
Carne, frango e linguiça de churasco
Filé de peito envolvido com bacon fatiado
Queijo coalho
Escolher entre filé de coxa e sobrecoxa ou peito
Escolher entre frango ou suína
Linguiça suína fina defumada
Salsichão big
Escolher entre drumet/coxinha ou tulipa/meio da asa
Panceta/sobrepaleta suína
Carne bovina
Coração de frango
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Cariúcho Espetinhos foi criado por Douglas, após voltar ao Rio de Janeiro, sua terra natal.
Após morar alguns anos na região Vale do Rio dos Sinos, Rio Grande do Sul, a sua paixão pela cultura e tradição gaúcha, em especial o churrasco e chimarrão, veio o apelido e nome Cariúcho.
Trazendo o melhor e tudo que aprendeu do churrasco gaúcho com a cultura do espetinho carioca.